美食百科共800篇 第26页
科普各类美食的做法,让您不用出门,即可成为一个美食家。
丰富餐桌味-六集图

丰富餐桌味

天气太热了,吃什么都没有胃口,剁椒鱼头可是个不错的选择,酸辣爽口又鲜嫩的鱼肉不仅低脂,还特别刺激味蕾,今天我给大家分享的做法,是我个人最喜欢的配方,和餐馆里的自是有一些不同,感觉是...
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20种坚果的排名顺序来了,这5种太优秀了-六集图

20种坚果的排名顺序来了,这5种太优秀了

你的坚果吃够了吗? 中国居民膳食指南推荐,每周吃50-70g坚果,平均每天10g左右 但根据调查,中国人日常的坚果摄入量每天只有3.6克左右[1]。 坚果营养丰富,经常吃坚果不仅可以补充多种必需的营...
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不适合人类食用?巴沙鱼:这锅我坚决不背!酸菜鱼嫩滑,酸爽过瘾-六集图

不适合人类食用?巴沙鱼:这锅我坚决不背!酸菜鱼嫩滑,酸爽过瘾

有一道川菜可是非常非常的火,不论是数九严寒还是酷暑盛夏,都抑制不住人们对它的喜爱。它就是酸菜鱼。酸菜鱼自然选鱼很关键:草鱼、鲢鱼、黑鱼都可,近年又有很多龙利鱼 巴沙鱼,今天选了一袋2...
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入冬后,羊汤牛汤靠边站,冬天最该喝6道素汤,简单营养又美味-六集图

入冬后,羊汤牛汤靠边站,冬天最该喝6道素汤,简单营养又美味

立冬之后天气一天比一天冷了,这两天又接连两天都在下雨,天气更冷了。天冷了最喜欢喝点热乎的,热乎乎的汤是我们家的最爱,每天多一锅汤,每人一碗,喝完之后全身暖和和的,非常的舒服。尤其是...
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1分钟教你自制各种水果罐头,简单又方便,一学就会-六集图

1分钟教你自制各种水果罐头,简单又方便,一学就会

现在想要吃什么水果都可以直接买到,但有时还是会怀念小时候水果罐头的滋味,担心市面上销售的水果罐头含有防腐剂,其实大家完全可以在家自制水果罐头,不仅美味开胃,而且养颜护肤,还不用担心...
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农村吃大桌必上的卷煎,教你在家做,年夜饭来一盘,上桌就被扫光-六集图

农村吃大桌必上的卷煎,教你在家做,年夜饭来一盘,上桌就被扫光

不知道大家有没有吃过农村的宴席,在农村地区一般叫“吃大桌”。虽然菜肴没有如今大酒店中的精致,但是吃起来也别有一番风味。 农村吃大桌一般是先上几个果盘、然后荤素凉菜,接着便是鸡鱼肉蛋...
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传统点心“一口酥”-六集图

传统点心“一口酥”

还记得儿时的小零食一口酥吗?一口酥,顾名思义就是一口就能吃掉的小点心。它个子小小的非常精致,用手一捏就掉渣,一口一个,口感酥松,酥香可口-满满的坚果香。老品牌,值得信赖,孩子能放心...
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1斤韭花放多少盐?很多人没做对,教你正确做法,放一年不怕坏-六集图

1斤韭花放多少盐?很多人没做对,教你正确做法,放一年不怕坏

1斤韭花放多少盐?很多人没做对,教你正确比例配方,放一年不怕坏。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 随着八月底九月初的逐渐来临,大量的蔬菜...
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一斤猪肉做一锅丸子,Q弹有嚼劲,做法配方告诉你,做一次就成功-六集图

一斤猪肉做一锅丸子,Q弹有嚼劲,做法配方告诉你,做一次就成功

猪肉丸子是大家都很喜欢的一种食物。它的吃法有很多,做法也很多。以前这些丸子制作手法是一家店的秘密,现在在网上随处都能见到菜谱,但是很多朋友照着做了,还是做不出理想的丸子状态。如果一...
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「传统」萝卜糕 顺德年味-六集图

「传统」萝卜糕 顺德年味

萝卜糕,是顺德乃至广东的一个很有代表性的糕点,每逢春节过年,各家各户都会自制萝卜糕,但现时多数人都会选择在外购买,但是在吃方面,我是一个比较传统的90后,有些食物,就是要自己做,才有...
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