#头条创作挑战赛# 家乡过年招待亲戚要准备蒸碗菜，蒸碗是需要在年前就备好，放在待客当天准备往往是来不及的。 而蒸碗里最具地方特色的便是辣子肉。 辣子肉可不是辣椒炒肉，它的材料有红辣椒面...

导语：做白切羊肉时，用什么料？用这“3个料”就够了，羊肉鲜嫩味道香 每年一到冬天，街上卖肉的小摊一下子变多了，尤其羊肉最受欢迎，平日里不怎么吃羊肉的人，到了冬天也会买几次回家做着吃，...

韭菜在家怎么做更好吃呢？下面给大家介绍30多种韭菜做法，大人孩子都爱吃，制作还特别简单，选择几款做给家人尝尝吧。 韭菜炒香干 1.韭菜摘洗干净切段，香干改刀切片，下入开水锅中汆一下水，捞...

老字号里面一直比较喜欢的一家，八大居之首虽然名号大，但靠着几样传承还是能撑得住，尤其是在现在老字号越来越做的不好的情景下显得更为突出。 其实每家老字号起家都不是像现在这样大阵势的，...

南方人脑海中的菜是菜心，小白菜，通心菜这些绿油油带菜叶的。 东北人脑海中，茄子，土豆，辣椒，豆角，黄瓜，白菜就是菜，吃这些就可以下饭了，没得什么不妥。 所以家家户户都是茄子炖土豆，土...

作为北方人，红豆蜜枣甜粽是端午节餐桌必备美食，简单的食材却能表达出人们对他的独特的喜爱。老年人基本接受不了咸味粽子，几十年的口味不太容易接受新鲜事物。所以，每到端午节，大街小巷满是...

hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！ 随着生活水平的不断提升，人们在生活质量上也是...

中秋节马上到了，商场摆满了各种各样的月饼，买来直接吃确实是特别方便，但似乎又缺少了一些乐趣，其实这个时候，和家人一起做月饼，尤其和孩子们在一起共同制作一款月饼，不仅干净卫生，还促进...

土豆在所有的蔬菜之中，是我最喜欢的食材，以往吃饭，只要有土豆，对我来说，就等于有了一碗下饭菜，酸辣土豆丝我喜欢、土豆肉片我也喜欢、土豆烧肉我更喜欢，但是，越好吃的做法，制作起来就越...

蛤蜊除了炒着吃、烧汤喝，还有什么好吃的做法呢?今天跟大家分享蛤蜊最鲜美的做法，配上娃娃菜和猪骨汤，鲜上加鲜，好吃不腻，一起来看看是怎么做的吧！ 用料： 蛤蜊，娃娃菜，龙口粉丝，小米椒...