美食百科共800篇 第20页
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刘志永:泡面时加上鸡蛋和青菜,会更有营养吗?-六集图

刘志永:泡面时加上鸡蛋和青菜,会更有营养吗?

文/刘志永 人性的原欲有贪、懒、装等,好的生意一定是源于对人性的洞察。举个例子,顾客去超市买袋装的螺蛳粉回家后,还要烧水煮粉,最后吃完后还要洗碗洗锅。 于是就有人给柳州螺蛳粉厂家提议...
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4种最简单的家常面条做法,在家做干净卫生,学会再也不用买着吃-六集图

4种最简单的家常面条做法,在家做干净卫生,学会再也不用买着吃

1、葱油拌面 食材:挂面一把、小葱一把、白芝麻 酱汁:两勺老抽、三勺生抽、一点盐、一勺糖做法: (1)面条煮软后,泡冷水备用(不易坨、更筋道) (2)热油煎小葱,煎到焦黄。这里一定要关火待油冷...
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东北家常菜,素炒三丝,不一样的味道-六集图

东北家常菜,素炒三丝,不一样的味道

炒三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟韭菜。它的特点是口感清脆,味道清香,又非常下饭。而且经济实惠,几元钱就能炒一大盘,是东北人日常非常爱吃的一道菜。 由于东北的大豆...
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三伏天,建议多吃这“3肉2素”,舒服度过夏天-六集图

三伏天,建议多吃这“3肉2素”,舒服度过夏天

在三伏天,如果不开空调的话,即使不做任何事,汗都直往下流,这就是三伏天的“狠劲”。更别说今年的三伏天足足有40天,相较以往时间要长10天。 由于天气的炎热,人们难免会吃些凉菜,还有各种...
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你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的-六集图

你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的

你一定吃过黄瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,也吃过干锅花菜,素炒花菜……那我问你,你吃过花菜炒鸡蛋吗?你一定会回答没吃过,花菜怎么还能炒鸡蛋呢?这是什么奇怪的炒法,你还别说还真...
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乡土散文:窝窝头-六集图

乡土散文:窝窝头

窝窝头之于我最早的懵懂记忆,是我三四岁在山东老家住的时候。那个年代村上没有幼儿园,整天就是跟着邻居的一些孩子们跑着玩。饿了,回家告诉娘:“娘,我饿了。”有时候娘会给我拿一个褐红色的...
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「金秋好味」海鲜菇煮狭鳕鱼柳-六集图

「金秋好味」海鲜菇煮狭鳕鱼柳

今天,精灵要给大家介绍一道菜,它是真的灰常好吃的,咱们全家从小到老,都特别特别喜欢的,它酸,鲜,嫩与一体,简单起来也不复杂,可以说下锅不用10分钟就能搞定的,不论是春夏秋冬,什么时候...
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5道家常炒菜,快手又好吃,下酒下饭都行,照着做一点不费事-六集图

5道家常炒菜,快手又好吃,下酒下饭都行,照着做一点不费事

导语:5道家常炒菜,快手又好吃,下酒下饭都行,照着做一点不费事 很多人到了饭点,想吃饭却不想做饭,就会点外卖,结果吃的时候才发现,花了钱却吃不好,你有没有这样的经历呢?与其点外卖,不...
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做了十年的秋冬快手羊杂萝卜汤,这做法才叫香-六集图

做了十年的秋冬快手羊杂萝卜汤,这做法才叫香

逛市场时看到卖牛羊肉的摊子上摆了两大盘羊杂半成品,洗的很干净,也没有异味,就买了一些,想着做个羊杂汤,暖暖的应和了秋冬的季节。 By 莱妮儿 姜片 2片白萝卜 150g羊杂 100g花椒 十来粒白胡...
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“麻婆豆腐”和“四喜丸子”的来历-六集图

“麻婆豆腐”和“四喜丸子”的来历

麻婆豆腐 麻婆豆腐,始创于清朝同治年(1862年)成都“陈兴盛饭铺”。 店主叫陈春富,病亡,饭店就由他老婆经营,巧的是她脸上有麻子,人称”陈麻婆”。 陈麻婆呢,对烹制豆腐有一套独特的技巧,...
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