美食百科共800篇 第61页
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做紫菜汤,“外行”直接用水煮!大厨教你正确做法,更鲜美更香浓-六集图

做紫菜汤,“外行”直接用水煮!大厨教你正确做法,更鲜美更香浓

做紫菜汤,“外行”直接用水煮!大厨教你正确做法,更鲜美更香浓 大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『做紫菜汤,“外行”直接用水煮!大厨教你正确做法,更鲜美更香浓!』 ...
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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#仿真“刀削面”-六集图

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#仿真“刀削面”

减肥期需要减少碳水的摄入,增加蛋白质,少油少糖,多运动,还要减少各种复合调味料的加入,简单调味才能实现健康减肥,今天的这道菜是我经常晚上用来变着花样吃的一道减脂餐,好吃又健康,大家...
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制作红烧日本豆腐时,怎样能保持豆腐完整不破碎?我来告诉你方法-六集图

制作红烧日本豆腐时,怎样能保持豆腐完整不破碎?我来告诉你方法

本文导读:日本豆腐软嫩易碎,我们在制作红烧日本豆腐时,往往容易制作失败,导致豆腐破碎不成形,其实我们少做了一个步骤,那就是在炸制豆腐时没有拍粉。 日本豆腐。也是我们平常说的鸡蛋豆腐...
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不用开油锅,照样做出壳肉分离,通体红润的油爆河虾来,下酒最宜-六集图

不用开油锅,照样做出壳肉分离,通体红润的油爆河虾来,下酒最宜

江南水乡,河道纵横,四季有虾,尤以春夏之交,现在这个时候河虾多而味特美,当地有“麦子黄,虾儿旺”之称。 油爆河虾是上海及江苏、浙江一带的传统名菜。向来是待客菜,当然现在寻常百姓家也...
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千张不要炒着吃,厨师长教你用韭菜凉拌千张,健康爽口的家常菜-六集图

千张不要炒着吃,厨师长教你用韭菜凉拌千张,健康爽口的家常菜

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。 今天我们分享一道”韭菜千张”,这是一道健康的家常菜,在北方,豆腐皮叫做千张。韭菜能够活气血,补肾益胃。 这道菜呢,...
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冬季滋润首选银耳莲子汤,1把银耳1把莲子,滋润又止咳-六集图

冬季滋润首选银耳莲子汤,1把银耳1把莲子,滋润又止咳

这个天气比较干燥,也是比较寒冷,尤其是空气质量并不好,所以很多人都会有咳嗽的表现。所以润嗓很重要,除了平时吃的菜之外,还可以做一碗可以喝的润肺止咳汤,银耳和梨都是首选的,二者结合在...
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今日家常菜-六集图

今日家常菜

水饺是北方人特别喜爱的面食。我们家也不例外,也喜欢吃水饺,特别是韭菜馅的。因为韭菜馅,馅好准备,味道也香,所以我们经常会把韭菜跟不同的配菜搭配,包出不同口味的韭菜馅水饺。比如韭菜胡...
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凉拌黄瓜这种做法,简单又美味,重点在酱汁,值得收藏-六集图

凉拌黄瓜这种做法,简单又美味,重点在酱汁,值得收藏

通常的做法也很简单,就是用盐和香油简单拌一下,这个做法是最简便的,但味道总是少了那么一点意思。今天跟大家分享一道凉拌黄瓜的新做法。其实也很简单。只是多加了一点花生米,这道菜的口感就...
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不用闻油烟,吃着也清爽,豇豆角这样做,一天三顿吃不腻-六集图

不用闻油烟,吃着也清爽,豇豆角这样做,一天三顿吃不腻

豇豆角,豆角的一种,听母亲讲,这是唯一生吃也不会中毒的豆角。其他豆角,都必须做熟才能吃,不然容易食物中毒。所以,我平时就爱吃豇豆,可以放心吃,即使煮的有些夹生,也不用担心。 豇豆角...
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#橄享国民味 热烹更美味#糖醋藕片-六集图

#橄享国民味 热烹更美味#糖醋藕片

By 诺妈666 藕 半节胡萝卜 半根青椒 1个黑木耳 5朵洋葱 1块调 料醋 1勺生抽 1勺盐 1克食用油 5克白糖 半勺 1、洋葱切丝 2、胡萝卜切片,焯水备用 3、藕切片,焯水备用 4、黑木耳泡开,焯水备用 ...
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